Craft-Beer
Vor zweieinhalb Wochen schenkte mir ein Cousin ein Fläschchen (0,33 l) Craft-Beer der Darmstädter Brauerei "Braustüb'l". Heute machte es nun plöpp und ich...
Kategorie: Kochtopf
Ich habe einen neuen Job …
... wurde mir heute morgen gesagt. Dabei habe ich nur zwei Eier für's Frühstück gekocht. Und beide sind mir bestens gelungen! Damit ich nicht vergesse, wie...
#12von12 im Juli
Es ist wieder soweit - gestern war der 12. im 12. ;-) und so habe ich per Instagram meinen Tag wieder etwas etwas ausführlicher dokumentiert. Ob ich die 12...
Wintergrillen
Voriges Jahr habe ich mir einen schönen Kingstone-Grill (Ø 57 cm) zugelegt. Bereits im Sommer fanden sich verschiedene Male die Klassiker Steak, Würstchen...
Rosmarienkartoffeln
Ein Rezept aus einem katholischen Kochbuch. Nur für den Marienmonat Mai! ;-) Kräuterquarkdip für Rosmarienkartoffeln 250 gr Quark 1 Becher Schmand 1...
Vegetarisches
Klar, gekocht wird hier ja öfters. Meistens "nur" normale Küche. Seit drei Wochen haben wir uns allerdings darauf verständigt, dass wir am Mittwoch einen...
Steak in Kaffeesauce
Steak mit Kaffeesauce (1) Als wir im November 2014 auf den Azoren Urlaub gemacht haben, habe ich in einem Restaurant auf der Insel Picó ein wunderbares...
Niedertemperatur-Schweinebraten mit Zucchini-Auflauf, anschl. Erdbeersuppe
Gestern Abend wurde mal wieder der Gruppen-Kochlöffel geschwungen. Ich nehme es vorweg: Haupt und Nachspeise waren äußerst delikat und daher möchte ich...
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